Aidake saidi arendamisel, jagades artiklit sõpradega!
Praetud juust on väga lihts alt valmistatav, kuid niiii maitsev suupiste! Kuldse krõbeda kooriku all lõhnav viskoosne juust! Sellise roa ainus puudus on see, et seda tuleb süüa sooj alt.
Praetud juustu valmistamiseks vajate:
- Suluguni kõva juust (või mõni muu kõva juust)
Pane pliidile sügav pada õliga või kuumuta õli fritüüris. Vahepeal lõika juust 2x2 või 3x3 cm suurusteks ruutudeks.
Raputa muna ja soola (valikuliselt lisa pipart ja vürtse). Valmista ette jahutaldrik ja riivsaia taldrik. Kui õli on hästi soojenenud, torkame vardasse juustutüki. Kasta see munasse, seejärel veereta jahus, uuesti munas ja siis riivsaias. Panin tüki õli sisse. Tehke sama kogu viilutatud juustuga.
Praadida kuldseks. Pane tükid paberrätikule, et liigne rasv imada. Serveeri juustu kindlasti sooj alt. Head isu!